Салат Кресс-салат Микрозелень, Агроуспех

Для поклонников здорового питания! Выращивание круглый год!
Микрозелень кресс-салата – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев, содержат большое количество витаминов группы B, а также витамины A, C, D, E, K, P P;
Отличается своеобразным вкусом, листочки имеют характерный аромат, а их вкус – пряный, пикантный, с нотками горечи. Послужит отличным дополнением любого блюда, придаст нежный вкус мясу, рыбе, закускам, овощам, смузи и витаминизированным коктейлям. Предназначена для выращивания на балконе, подоконнике.

В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки. Один из способов выращивания микрозелени: семена высевают в контейнер с небольшим количеством грунта. Уплотняют, увлажняют, накрывают стеклом или пленкой и помещают в темное теплое место на два дня. Затем контейнер перемещают в освещенное место. 
Когда появляются первые ростки, покрытие убирают и продолжают выращивать микрозелень до появления первых двух семядольных листочков. Опрыскивать следует 1-2 раза в день. Необходимо следить за постоянной влажностью в контейнере. Молодые ростки, готовые к употреблению, появляются уже через 7-10 дней после посадки.