Салат индау (рукола) Микрозелень, Агроуспех

Микрозелень индау – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев.
Очень полезный продукт, природный источник йода и витамина С.
Интенсивно влияет на обмен веществ в организме, способствует выведению холестерина и повышению уровня гемоглобина. Зелень нежная, душистая, обладает легким орехово-горчичным вкусом. 
Послужит отличным дополнением любого блюда, придаст нежный вкус мясу, рыбе, закускам, овощам, смузи и витаминизированным коктейлям.
Предназначена для выращивания на балконе, подоконнике. В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные или х/б салфетки..
Один из способов выращивания микрозелени: семена высевают в контейнер с небольшим количеством грунта. 
Уплотняют, увлажняют, накрывают стеклом или пленкой и помещают в темное теплое место на два дня. 
Затем контейнер перемещают в освещенное место.